Die 6 besten Pflanzen für einen Hydrokultur-Garten
Eine der besten Möglichkeiten, Obst, Gemüse und Kräuter zu Hause anzubauen, ist der hydroponische Gartenbau. Im Wesentlichen werden die Pflanzen direkt in nährstoffreichem Wasser gezogen, ähnlich wie bei der Vermehrung. Dabei wird keine Erde benötigt. Deinen eigenen Hydrokulturgarten, den du wahrscheinlich schon zu Hause hast, kannst du ganz einfach bauen.
Vielleicht fragst du dich, welche Pflanzen am besten geeignet sind, wenn du gerade erst mit deinem eigenen hydroponischen Garten begonnen hast. Hier findest du die besten Obst-, Gemüse- und Kräuterpflanzen für deinen Hydrokultur-Garten. Außerdem gibt es einige Pflegetipps.
Erdbeeren
Erdbeeren sind nicht nur eine beliebte Frucht, sondern sie sind auch von der Jahreszeit abhängig, wenn du sie im Freien anbauen willst. Mit einem Hydrokultursystem kannst du Erdbeeren anbauen, die das ganze Jahr über bereit sind, gepflückt zu werden.
Erdbeeren eignen sich sehr gut für einen hydroponischen Garten. Die Pflanzen klettern leicht an den senkrechten Gittern empor. Das trägt auch dazu bei, dass sie mehr Früchte tragen. Denn die Ranken werden gestützt.
Nachts sollten die Erdbeeren bei etwa 45 Grad Celsius gehalten werden. Tagsüber sollte die Temperatur 75 Grad Celsius betragen. Benutze ein Wachstumslicht oder platziere deinen hydroponischen Garten strategisch so, dass die Pflanzen mindestens sechs Stunden am Tag Licht haben.
Salat
Eine der einfachsten und am häufigsten angebauten Gemüsesorten im hydroponischen Garten ist Kopfsalat. Der Grund dafür ist, dass er schnell wächst. Er ist in etwa einem Monat reif und leicht zu pflegen. Du kannst die Samen keimen lassen und dann in ein hydroponisches System mit einer nährstoffreichen Lösung setzen.
Die Pflanzen benötigen etwa 10-11 Stunden Licht pro Tag. Bei zu wenig Licht wächst der Salat nicht richtig und kann bitter werden. Kontrolliere den Wasserstand und achte darauf, dass die Wurzeln noch Kontakt zum Wasser haben. Sorge auch für eine Temperatur zwischen 65 und 80 Grad Celsius.
Spinat
Spinat gedeiht in Hydrokultur ähnlich gut wie Kopfsalat. Zum Wachsen brauchen die Pflanzen nur 20 bis 50 Tage. Mit einer scharfen Gartenschere kann man den Spinat während des Wachstums ernten und bis zu 12 Wochen nach Belieben abschneiden.
Übrigens: Spinat und Kopfsalat werden gemeinsam gepflanzt. Das liegt daran, dass der Kopfsalat den Pilz Pythium bekämpft. Der Pilz Pythium tötet den Spinat. Wie beim Kopfsalat musst du die Samen zuerst keimen lassen. Dann kannst du sie in deinen Hydrokulturgarten pflanzen.
Die Temperatur sollte zwischen 50 und 68 Grad Celsius liegen. Die Pflanzen sollten mindestens drei bis vier Stunden pro Tag Licht bekommen. Beachte, dass niedrigere Temperaturen zu einer Verlangsamung des Wachstums führen können.
Glockenpaprika
Für den Anbau in einem hydroponischen Garten ist Paprika eine fortgeschrittenere Option. Der Ertrag kann durch Schwankungen von Licht, Temperatur und Nährstoffen beeinflusst werden. Deshalb kultiviert man diese Pflanzen am besten in Gewächshäusern in Hydrokultur. So kannst du die Wachstumsfaktoren besser kontrollieren. Außerdem schmecken die Paprikas besser.
Die Beleuchtungsdauer sollte 14 bis 18 Stunden pro Tag betragen. Die Pflanzen sollten mindestens 15 cm unter den Anzuchtlampen stehen. Außerdem solltest du die Pflanzen beschneiden und zurückschneiden, damit sie nicht zu hoch werden. Das fördert das Wachstum der Paprika. Erntereif sind die Paprikapflanzen nach etwa 90 Tagen.
Kräuter
In einem hydroponischen Garten lassen sich Kräuter wie Koriander, Minze und Basilikum ganz einfach anbauen. Du kannst Kräuter leicht vermehren und aus Resten ziehen. Dass diese Pflanzen in einem Hydrokultursystem gut gedeihen, ist also nur logisch!
Die Wachstumszeit hängt von der Kräuterart ab, die du ausgewählt hast. Im Allgemeinen brauchen die Pflanzen aber mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag. Du kannst auch mehrere Kräuterarten zusammen pflanzen. So kannst du deinen eigenen Kräutergarten anlegen. Außerdem gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Kräuter zu pflanzen: Du kannst sie aus der Erde aussäen, mit Samen beginnen, um Setzlinge zu ziehen, oder sie aus Resten ziehen!
Wenn du die Kräuter ernten möchtest, schneide sie während des Wachstums zurück und verwende sie je nach Bedarf. Wenn die Pflanzen blühen, schneide die Blüten ab und ernte weiter. Du kannst die Kräuter auch trocknen. Wenn sie zu schnell wachsen, kannst du sie einfrieren oder im Kühlschrank aufbewahren!
Tomaten
Eine weitere klassische Möglichkeit, Tomaten in einem hydroponischen Garten anzubauen, sind Tomaten. Wichtig ist, dass du kleine Pflanzen wählst. Beefsteak-Tomaten sind die gängigste Sorte. Du kannst aber auch andere Sorten anbauen, z. B. Cherry-, Trauben- und Romatomaten. Gegen Krankheiten wie die Kraut- und Braunfäule sind sie widerstandsfähiger.
Du kannst determinierte (buschige) oder indeterminierte (rankende) Sorten verwenden, je nachdem, was für deine Situation am besten geeignet ist. Die determinierten Sorten bringen eine einzige große Ernte, während die indeterminierten Sorten über einen längeren Zeitraum Früchte tragen.
Etwa 10 bis 14 Tage nach dem Keimen der Tomatensamen pflanzt man sie aus. Die Pflanzen brauchen etwa sieben Stunden Sonne pro Tag. Die Temperatur sollte tagsüber zwischen 65 und 80 Grad Celsius und nachts zwischen 55 und 65 Grad Celsius liegen. Du kannst die Pflanzen auch zurückschneiden. Das erhöht den Ertrag.
Die Früchte sollten innerhalb von 60 Tagen reif sein. Je nach Sorte kannst du alle Tomaten auf einmal ernten. Oder du kannst sie ernten, wenn sie reif sind.
Beginne mit dem Pflanzen!
Obst, Gemüse und Kräuter kannst du das ganze Jahr über in Hydrokultur anbauen. Das System ist sehr wartungsarm. Du musst nur die Beleuchtung kontrollieren, Wasser nachfüllen und Nährstoffe zugeben, um den pH-Wert im Gleichgewicht zu halten. Glücklicherweise sind einige der beliebtesten Obst- und Gemüsesorten auch die besten für den Anbau in einem hydroponischen Garten!
Hast du Tipps für den Anbau dieser Pflanzen in einem Hydrokulturgarten? Teile sie in den Kommentaren unten mit!
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